La Brasserie Saint-Germain se tourne vers le réemploi et fait sauter le bouchon

Encore une dizaine de palettes en stock puis c’en sera terminé de l’historique bouchon mécanique qui refermait l’Hildegarde Blonde. Un changement qui n’a rien d’anodin. Durant ses deux mandats de président du syndicat des Brasseurs des Hauts-de-France (2018-2022), Vincent Bogaert, gérant de la Brasserie Saint-Germain, à Aix-Noulette (62), a toujours soutenu la dynamique naissante de…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.