Longtemps considéré comme une sous-catégorie, le segment des boissons sans alcool prend de plus en plus d’envergure sur le marché. Des cavistes se spécialisent, avec une offre alternative de qualité. Il n’y a pas si longtemps, le marché des boissons sans alcool était encore très confidentiel. Il fallait fouiller les rayons des supermarchés pour trouver…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
