Déjà plus de 10 caves sans alcool en France

Longtemps considéré comme une sous-catégorie, le segment des boissons sans alcool prend de plus en plus d’envergure sur le marché. Des cavistes se spécialisent, avec une offre alternative de qualité. Il n’y a pas si longtemps, le marché des boissons sans alcool était encore très confidentiel. Il fallait fouiller les rayons des supermarchés pour trouver…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.