Charly Roux, 23 ans, est originaire de Boulogne-sur-Mer (62). Issu du Lycée Hôtelier du Touquet, il a remporté mardi le Concours Talents Biérologie 2020. Sa formation première, c’est la sommellerie, mais désormais, c’est vers la bière qu’il veut orienter sa carrière. BA – Vous connaissez tout, ou presque, sur le vin. Pourquoi vous réorienter vers…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
