En septembre 2019, le loup entrait dans la bergerie. La Brasserie Gallia, installée à Pantin (93), ouvrait son capital au groupe Heineken. Et cela avait fait grand bruit sur la scène brassicole ! Un an après, qu’en est-il ? Entretien avec Guillaume Roy, co-fondateur de la Brasserie Gallia. BA – Qu’est-ce qui a changé dans…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
