Trois élèves d’un lycée du Rhône remportent le 2e prix aux Olympiades de physique en étudiant la hauteur idéale de mousse dans une bière. Un…...
La marque lyonnaise poursuit sur sa lancée et étoffe sa gamme en lançant une IPA et une bière au gingembre. Toujours sans sucre, toujours à…
Le patron de la Brasserie d’Emeraude rachète l’emblématique marque malouines et rapatrie sa production. Il mise aussi sur sa notoriété pour se déployer en CHR…...
Partenaire mondial des JO d’hiver, la bière sans alcool bouscule les codes à Milano Cortina 2026 avec Time Cero, une initiative centrée sur le bien-être…
La bio-ingénieure belge succède à Brent Jordan à la présidence de la division brassicole du groupe canadien. Lallemand Inc. (Montréal, CA) a nommé, le 1er…
Lors d’une assemblée générale extraordinaire, samedi, les sociétaires ont soutenu la direction malgré des tensions de trésorerie liées à 3 M € d’investissements. L’orage est…...
Aux Etats-Unis, le géant brassicole perfectionne sa stratégie craft. Une menace pour les brasseries indépendantes qui voient leurs marges de manœuvre se réduire face à…...
Le 1er Festival International des Bières de Collab’ se tient ces 7 et 8 février à Clairmarais. Un événement inédit où 24 brasseries célèbrent la…
Ce matin chez Smurfit Westrock à Roubaix (59), les Brasseurs des Hauts-de-France ont partagé leurs projets 2026, entre transition énergétique, innovation et synergies régionales. Vendredi…...
Après deux années de restructuration, la brasserie tourangelle dévoile une nouvelle identité et s’attaque à la grande distribution avec des moyens de production renforcés. La…
