PODCAST – La Brasserie de Vaucelles, aux Rues-des-Vignes
Le 12 e épisode de la saison 3 du Pod’capsuleur est disponible à l’écoute depuis ce matin. Au sud de Cambrai, dans le Nord, la…
Actus
Covid-19 – Le SNBi fait front commun avec les cidriers et les vignerons
Confrontés à des difficultés similaires en cette période tumultueuse de crise sanitaire, le Syndicat National des Brasseurs indépendants, les Cidriers indépendants de France et les…
« Incroyable », la nouvelle gamme sans alcool de FrogBeer
Sans chercher à dissimuler les difficultés auxquelles elle doit faire face à cause de la crise sanitaire, FrogBeer inaugure 2021 en lançant sa nouvelle gamme…
Opération escargot et manifestation des grossistes en boissons, jeudi à Lille
12 grossistes en boissons du Nord et du Pas-de-Calais se mobilisent ce jeudi 7 janvier à Lille, pour alerter le gouvernement sur leur situation. Ils…
L’édition 2021 de « La bière en France » est disponible !
Comme chaque année depuis 2014, le biérologue Emmanuel Gillard publie son panorama de la filière brassicole française. L’édition 2021, qui compte plus de 8 000…
Comment les brasseurs abordent-ils 2021 ?
Après une année 2020 difficile et dans un contexte toujours aussi incertain, les brasseurs entrent dans la nouvelle année avec un optimisme débordant pour certains,…...
BrewDog lance son e-shop en France
Depuis un mois, les produits du brasseur écossais sont disponible en ligne, directement sur le site de e-commerce brewdog.com. Les différentes recettes sont vendues exclusivement…
Table de fête – Foie gras à la bière
Ingrédients 1 foie gras de canard, entier, cru, éveinéEpices de votre choix10 cl de de Sacred Heart III (Eisbock vieilli en fut de cognac) de…
PODCAST – Les Brasseurs Savoyards, à Alby-sur-Chéran
Le 11e épisode de la saison 3 du Pod’capsuleur vient de sortir. Rencontre avec Claude Thiery, brasseur au long cours. Après 35 ans d’expériences très…
[SONDAGE] – 56 % des français opposés à la fermeture des bars et restaurants jusqu’au 20 janvier
Selon un sondage* réalisé par l’institut OpinionWay pour Les Echos et Radio Classique, la majorité des Français (54 %) se dit assez inquiète et soutient…