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Actus
140 brasseries du SNBi brassent au houblon frais
Pour la 2e année consécutive, le Syndicat National des Brasseurs indépendants propose à ses adhérents de brasser une bière de récolte, au houblon frais. Rebaptisée…
Une avalanche de bières pour la 10e édition du Brussels Beer Challenge
Le 10e Brussels Beer Challenge aura lieu à la fin du mois à Bruxelles. Pour cette édition anniversaire, le concours revient dans la capitale belge, où tout…...
PODCAST – Brasserie De Glazen Toren, à Erpe-Mere
3e épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, consacrée aux brasseries belges. Visite de la Brasserie…
6e OktoberTest de la Brasserie Bon Poison
Alors que l’Oktoberfest, grande fête Munichoise de la bière, n’a pas lieu pour la deuxième année consécutive, la Brasserie Bon Poison, à Marly (57), réitère…
Motte-Cordonnier, en ordre de marche, inaugure son unité de production
La famille Motte-Cordonnier inaugurait hier soir sa nouvelle brasserie dans son fief d’Armentières (59). Une étape symbolique dans la relance de ce qui fut l’une…...
Matières premières : le boom des prix
Déjà très impactés par la crise sanitaire, les brasseurs français doivent maintenant faire face à deux nouvelles difficultés : des lenteurs d’approvisionnement et des hausses…...
EXCLUSIF – FFB rachète la Brasserie du Dauphiné
Après avoir acquis la Brasserie Artisanale du Sud en 2019 et celle de Vézelay en 2020, Fabulous French Brasseurs étend encore son empire et part…...
Nicole Darchambeau cuisine à la Gueuze Tilquin
Dans son nouvel ouvrage, qui vient de paraître aux éditions Les Capucines, Nicole Darchambeau dévoile 80 recettes élaborées avec différents produis de la Gueuzerie Tilquin,…...
Gallia veut créer une « identité brassicole française »
Fer de lance de Heineken sur la scène craft française, Gallia poursuit son développement. L’usine de Sucy-en-Brie tourne à plein régime. Et les fondateurs ne…...