Une équipe de chercheurs espagnols vient d’établir que la consommation de bière n’était pas systématiquement incompatible avec la perte de poids. Avec modération, l’amateur de bière peut combiner efforts et plaisir. Réputée pour être très calorique et responsable du ventre bedonnant de certains consommateurs, la bière n’est pas forcément incompatible avec un régime. Si un…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
