Paix Dieu dévoile un pop-up store immersif et céleste au cœur du Marais
Du 27 novembre au 31 décembre, la brasserie Caulier invite les amateurs de bière à découvrir l’univers Paix Dieu dans un pop-up store inédit, mêlant…
Articles de Olivier Malcurat
3 Brasseurs lance son premier calendrier de l’Avent
Attendre Noël devient festif et original avec le calendrier 3 Brasseurs : 23 bières artisanales et une surprise, pour explorer chaque jour la créativité brassicole française…
Magali Filhue : « les brasseries n’ont plus aucune formalité à accomplir pour pouvoir vendre les bières issues de leur production »
2025 a connu une évolution favorable des conditions de vente de bières par les brasseries qui devaient jusqu’alors avoir la qualité de débitant de boissons…....
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Heineken revoit ses prévisions à la baisse pour 2025
Le brasseur néerlandais anticipe une baisse « modeste » des volumes de bière pour l’année en cours, pénalisé par le recul de la demande en Europe et…
Au Barley’s Beer Spa, plongez dans les ingrédients de la bière
C’est le premier spa à la bière du Nord–Pas-de-Calais. Ici, on s’immerge dans un bain de houblon et on découvre les bières locales, dans un cadre zen ou festif, au cœur de Béthune…....
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Septembre en CHR : la bière cède du terrain aux softs qui séduisent la Génération Z [ÉTUDE]
La fréquentation en CHR stagne en septembre, mais la bière perd du terrain au profit des softs, prisés notamment par les jeunes et les urbains…....
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Brassinov 2025 : cinq innovations récompensées
Alléger les fûts, réinventer le malt, désalcooliser sans perte aromatique ou sublimer le houblon : au Salon du Brasseur de Nancy, les Trophées Brassinov 2025…
Carlsberg crée la plus petite bière du monde
Un message géant dans une bouteille minuscule : le groupe danois lance en Suède une bière sans alcool de 12 mm pour communiquer sur la…
La révolution du verre allégé dynamise la bière durable en France
Face à l’urgence écologique, la filière brassicole française mise sur la canette mais aussi sur l’innovation verrière : bouteilles allégées, recyclage et énergies bas-carbone. Un…...
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Les microbrasseries françaises : prudence et résilience
Entre ralentissement économique, mutation des canaux de vente et innovation, les microbrasseries françaises résistent. Plusieurs artisans rencontrés à la Fête des Bières de Nancy, livrent…...
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