Allemagne : la bière au plus bas depuis 30 ans

Malgré l’Oktoberfest et une tradition séculaire, l’Allemagne traverse une crise brassicole historique : ventes en chute libre, génération Z réticente, brasseries en péril. Le segment sans alcool résiste, mais l’équilibre reste fragile. Il y a un an et demi déjà, Bière Actu dressait le bilan d’une inquiétante baisse de la consommation de bière outre-Rhin. L’Oktoberfest…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.