Le pas de géant de Fermentis pour outrepasser les standards de qualité

A l’occasion des Sharing Days, journées annuelles de convivialité, Fermentis dévoile ses ambitions en termes de qualité pour « permettre aux brasseries de brasser en toute confiance, sans risque. » Aussitôt le BrauBeviale de Nuremberg (DE) terminé que les clients et partenaires de Fermentis (Groupe Lesaffre), venus du monde entier, ont convergé vers Gand (BE) pour les…

Olivier Malcurat

Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.