La bière reste la boisson la plus consommée en CHR au mois d’août en France (43 %, + 3 pts), mais l’eau, les cocktails et le No/Low gagnent du terrain, portés par la canicule et la soif de nouveauté des jeunes. Ni la canicule ni les congés n’auront détrôné la bière. Selon le baromètre Pulse…
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
