Organisé par le Musée Français de la Brasserie, ce concours récompense les meilleures innovations présentées par les exposants au Salon du Brasseur de Nancy.
Les trophées Brassinov, concours accessible exclusivement aux exposants du Salon du Brasseur, revient cette année pour une 4e édition. L’objectif est de mettre en avant les innovations de l’année, présentées au salon par les exposants. Les candidats peuvent participer jusqu’au 27 septembre et présenter leurs innovations dans les domaines techniques, sociétal et environnemental de la filière bière, des matières premières aux consommateurs. Les inscriptions peuvent se faire en ligne ou par courrier. Le règlement du concours est disponible ICI.
Pour en savoir plus, Franck Jolibert, responsable du concours pour le Musée Français de la Brasserie, est l’invité des Inter’Brew.
La cérémonie de remise des trophées Brassinov aura lieu cette année le jeudi 17 octobre à midi, à l’issue de l’inauguration du salon, ce qui permettra aux lauréats de mieux valoriser leurs trophées auprès des visiteurs. En effet, les trophées Brassinov permettent aux vainqueurs de bénéficier d’un affichage avec des panneaux spécifiques sur le salon, d’être mis en avant dans la communication qui suit le concours, de présenter leurs innovations dans Les Inter’Brew, le podcast du Salon du Brasseur, dont Bière Actu est partenaire. Lors des précédentes éditions du concours, 11 trophées ont déjà été décernés. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
