Le Comité Bière Malt Orge a homologué fin janvier trois nouvelles variétés d’orge brassicole. 4 variétés entrent en test et 4 autres pourront être testées en pilote. Composé de représentants de Brasseurs de France, Malteurs de France et de l’IFBM, le Comité Bière Malt Orge (CBMO), a homologué, le 30 janvier, trois nouvelles variétés d’orge…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
