3 nouvelles variétés d’orge homologuées pour la brasserie
Le Comité Bière Malt Orge (CBMO) dévoile les noms de 3 nouvelles variétés d’orge homologuées pour la brasserie. 4 autres variétés entrent en test cette…...
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Malteurs de France rejoint l’Ania
Malteurs de France rejoint l’Association nationale des industries alimentaires, annonce l’Ania dans un communiqué publié jeudi. « Notre adhésion s’inscrit dans le prolongement de celle à…
Jean-Louis Dourcy vend la Malterie du Château à InVivo [INTERVIEW]
Malteries Soufflet, la branche malterie du groupe agroalimentaire français InVivo, annonce la signature d’un accord en vue du rachat de Castel Malting S.A. (Beloeil, BE)…....
Olivier Hautin nommé directeur général de Malteurop
Olivier Hautin prend la direction générale de Malteurop et de ses 1 100 collaborateurs répartis sur 24 sites dans 14 pays. Arrivé en avril, Il…
InVivo absorbe Soufflet et mise gros pour développer sa filière ‘Malt’
L’acquisition du groupe Soufflet par InVivo a reçu l’approbation des différentes autorités de la concurrence au niveau européen et international. InVivo devient l’un des tout…...
Soufflet et Heineken avancent sur la production d’orges bas carbone
Depuis plus de deux ans, Malteries Soufflet et Heineken développent un programme pour la production d’orges bas carbone. Des pilotes de production ont été réalisés…...
La France conserve sa position de leader sur le marché mondial de l’orge de brasserie
Intercéréales publie son rapport annuel ‘Des chiffres et des céréales, l’essentiel de la filière’ qui examine à la loupe l’ensemble des chiffres clés de la…...
Matières premières : le SNBi demande un effort collectif à la filière aval
Aux conséquences de la crise sanitaire s’ajoute aujourd’hui une hausse globale des matières premières. Céréales, verre, inox, carton… les prix flambent et le SNBi redoute…
Matières premières : le boom des prix
Déjà très impactés par la crise sanitaire, les brasseurs français doivent maintenant faire face à deux nouvelles difficultés : des lenteurs d’approvisionnement et des hausses…...
Auvergne-Rhône-Alpes – Une journée dédiée à la filière brassicole bio
Le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes organise une journée régionale dédiée à la filière brassicole biologique. Elle a lieu le 19 octobre à Alixan, dans la Drôme, et…