Malgré une baisse de production de 5,1 %, la craft beer américaine affiche une résilience inattendue face au marché global. Entre fermetures et nouveaux modèles, l’industrie se stabilise. Le navire de la bière artisanale américaine traverse une zone de fortes turbulences, mais il ne sombre pas. Selon le rapport annuel 2025 de la Brewers Association,…
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
