PODCAST – Les Intenables
La 7e saison du Pod’capsuleur a débuté ce matin. Elle comptera 12 épisodes consacrés à 12 brasseries françaises. Première étape, en Alsace, à la rencontre…
craft beer
14 brasseries artisanales américaines à découvrir à Planète Bière
Cette année encore, la Brewers Association mettra en avant ses adhérents sur le salon parisien Planète Bière, les 19 et 20 mars à Paris. Cette…
Les 10 bières les plus farfelues de 2022
Comme l’an dernier, nous nous sommes amusés à dénicher les 10 bières brassées en 2022 de façon improbable ou avec des ingrédients sortant des sentiers…...
Portes ouvertes chez les Intenables qui inaugurent leur nouvelle brasserie
La jeune brasserie alsacienne dont les premiers brassins sont sortis des cuves en février 2020, juste avant le premier confinement, inaugure sa nouvelle brasserie à…...
Planète Bière – La Brewers Association renforce la présence de la craft américaine en France
S’appuyant sur la croissance de la craft beer américaine en France, la Brewers Association présentera un large échantillon de bières artisanales, innovantes et créatives, les…
Progrès et évolutions : l’avènement de la ‘craft beer’
Dans son nouvel essai ‘CRAFT, (R)Évolution et Artisanat au Service de la Bière‘ (Ed. Baudelaire), Alexandra Berry se penche sur l’évolution de l’industrie brassicole, du…...
Les 10 bières les plus farfelues de 2021
Toujours en quête de nouvelles expériences gustatives, les brasseurs regorgent d’imagination dans la création de nouvelles recettes. Voici les 10 bières (et ‘boissons fermentées’) qui…
15 brasseries à suivre en 2022
Malgré les contraintes sanitaires et les difficultés auxquelles ils ont dû faire face, les brasseurs ont redoublé de créativité cette année. Les collaborateurs de Bière…
Le Strasbourg Craft Beer Festival 3 retente sa chance en 2021
Malgré un contexte sanitaire incertain, l’association Esprit Craft annonce de nouvelles dates pour la 3e édition du Strasbourg Craft Beer Festival. Il pourrait avoir lieu…
La brasserie Les Deux Branches fête son 1er anniversaire
La brasserie Les Deux Branches, à Maizilly, dans la Loire, a été créée en février 2019. Après plusieurs mois d’aménagement du local et d’installation du…