Amoureux de l’Alsace et de la bière, Gérard Staedel, Jean-Claude Colin et Louis Holder ont conçu le « Guide touristique de la bière d’Alsace » . Publié au début de l’été aux Editions du Signe, il recense toutes les brasseries alsaciennes.
Très complet, le Guide touristique de la bière d’Alsace passe par les 82 brasseries (52 dans le Bas-Rhin et 30 dans le Haut-Rhin) actuellement en activité dans la région, en présentant le lieu et les bières proposées. Un guide de découverte qui offre un panorama des petites ou grandes, voire très grandes brasseries, dans cette Alsace historiquement brassicole et qui prouve qu’elle l’est encore et plus que jamais aujourd’hui.
Les auteurs proposent également quelques circuits de découverte avec des étapes dans les brasseries, des anecdotes et des bons plans à proximité des brasseries.
Un guide indispensable pour les amoureux de l’Alsace… et de la bière ! ■
Info +
Guide touristique de la bière d’Alsace
Gérard Staedel, Jean-Claude Colin et Louis Holder
Editions du Signe
144 p.
14,90 €
Passionné de bières artisanales et de boissons de partage, Yann propose sur son site bouar.fr des analyses, des découvertes et des actualités du monde brassicole et des boissons de manière plus large. Ancien professionnel du CHR, il offre aux lecteurs de Bière Actu et d’autres supports, son expertise de la filière bière.
