La Brasserie Toussaint porte un projet grandiose : ouvrir un nouveau site de production, un brewpub et une boutique dans son fief des Yvelines, à deux pas du château de Versailles. Fondée en 2016, la Brasserie familiale implantée dans les Yvelines connaît, depuis sa création, une croissance exponentielle avec un chiffre d’affaires de 253 K…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
