Pour répondre à la demande croissante du marché en termes de bière sans alcool, la brasserie artisanale Terre de Bières vient de mettre au point son propre outil de désalcoolisation, adapté à ses besoins. Au cœur du Beaujolais, la brasserie Terre de Bières (Villefranche-sur-Saône, 69) n’est pas peu fière d’annoncer le lancement de sa première…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
