Catharina Sour : la bière acide du Brésil conquiert le monde
Née à Santa Catarina, cette bière légère et acidulée aux fruits est devenue en quelques années l’un des rares styles brésiliens reconnus à l’international. Elle…
Style
Pietra relance sa Chocolate Stout en édition limitée
À l’occasion du Salon du Chocolat et des Délices de Corse, à Bastia et Ajaccio, la Brasserie Pietra ressort sa Chocolate Stout. Une bière brune…
Une bière trouble venue de Corse : Pietra lance sa NEIPA
La Brasserie Pietra enrichit sa gamme avec une New England IPA fruitée et veloutée, conditionnée dans une canette au design coloré, idéale pour l’été. La…
Bières Georges : 190 ans d’histoire et un nouveau souffle
Née en 1836 à Lyon, la marque entame en 2026 une transformation profonde : nouvelle identité, nouveaux produits et une ambition régionale clairement affichée. À…...
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La Pils Alsacienne candidate à la reconnaissance internationale
Trois passionnés alsaciens proposent au BJCP d’inscrire la Pils Alsacienne comme style à part entière dans les guidelines de référence mondiale. C’est une démarche qui…...
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La D-10 Quad + Bourbon, meilleure bière belge à Lyon en 2026
Un an après l’ouverture de sa brasserie à Westmalle, Dirk Vermeersch décroche le titre de Meilleure Bière Belge au Concours International de Lyon avec sa…
La Source jaillit de Saint-Amand-les-Eaux : une nouvelle lager est née !
La Brasserie des Sources frappe fort avec La Source, une lager blonde houblonnée à cru, qui arrive ces jours-ci dans les établissements du réseau CHR….
Oude Framboise : fruit, bois et héritage brassicole belge
Dans sa brasserie historique des environs de Bruxelles, Timmermans crée Oude Framboise, un lambic fruité mêlant tradition séculaire, fermentation spontanée et framboises fraîches. A Itterbeek…
Pietra isole une levure indigène et crée sa bière d’abbaye
La brasserie corse dévoile Salvaticus, une blonde de type Abbaye fermentée avec une levure sauvage de fleur de châtaignier. Une création qui célèbre l’innovation et…...
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Jenlain réenchante l’hiver avec un brassin aux notes d’orange
La Brasserie Duyck lance sa Jenlain Brassin d’Hiver 2025, une bière ambrée aux notes d’orange et d’épices, inspirée des contes. Elle a été dévoilée hier…