Enquête – L’emploi de houblon cultivé en France par les brasseries françaises
La filière française du houblon est inquiète. Tandis qu’en France les houblonnières gagnent du terrain, les ventes de houblon produit en France ont reculé de…
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Nantes accueille la filière française du houblon
Les Rencontres du houblon réuniront les acteurs de la filière, début février à Nantes. Une filière naissante et encore fragile qui cherche à se structurer…
Le houblon français sous les projecteurs de la Copa cervezas de America
La Copa cervezas de America de Valdivia, au Chili, a créé cette année une catégorie pour les bières élaborées avec du houblon français. Deux bières…...
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5e Fête du Houblon, ce week-end à la Brasserie Moulins d’Ascq
Samedi 30 septembre, la Brasserie Moulins d’Ascq organise la Fête du Houblon, un événement festif et familial lors duquel sera brassée la bière de récolte….
La Brasserie du Pays Flamand lance l’Anosteké NEIPA « pour démocratiser le style »
La Brasserie du Pays Flamand annonce le lancement d’une nouvelle référence dans sa célèbre gamme Anosteké destinée, notamment, au marché des grandes et moyennes surfaces…
2e édition du Forum Alsace Terre Brassicole : une dynamique renouvelée et confortée
Le 5 septembre à Strasbourg, la 2e édition du Forum Alsace Terre Brassicole a réuni plus de 130 acteurs pour échanger autour d’enjeux forts pour le territoire…....
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Les houblonniers des Hauts-de-France, tout sourire
La récolte du houblon a débuté ce matin dans les Hauts-de-France. Quelques heures après le début de la cueillette, les houblonniers se disent confiants. Tôt…...
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Rapport BarthHaas : L’industrie brassicole est « prudente dans sa politique d’achat de houblon »
Le plus grand négociant de houblon au monde, BarthHaas (Nuremberg, DE), publie son rapport annuel sur la santé et les perspectives du marché mondial. En…...
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12e édition de la Moisson des Brasseurs, ce week-end, dans toute la France
Céréales et houblon sont à l’honneur de la 12e édition de la Moisson des Brasseurs qui a lieu ce week-end, 23, 24 et 25 juin…
Du « Printemps du Houblon » à la Bière de récolte, avec Moulins d’Ascq
Originale, l’initiative de la Brasserie nordiste ! Fédérer une communauté de houblonniers amateurs. Chacun cultive le houblon dans son jardin. Le fruit de la cueillette…