EXCLUSIF – Deux pièces maîtresses de Gallia annoncent quitter l’entreprise
Un an après le rachat total de Gallia 1890 par Heineken France, le navire affronte une nouvelle tempête interne. Deux employés de la brasserie de…...
Gallia Paris
Gallia expérimente le réemploi de ses bouteilles
Depuis deux semaines, la Brasserie Gallia s’est lancée dans la collecte d’une partie de ses bouteilles, en vue de leur réemploi. Un dispositif expérimental qui…...
Soufflet crée une nouvelle filière malt pour Gallia
Malteries Soufflet développe, sur son site de Pithiviers (45), une nouvelle filière de malt pour répondre aux besoins et aux exigences de la nouvelle brasserie…...
PODCAST – La Brasserie Gallia, à Pantin
3e épisode de la 4e saison du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. Gros plan sur la fermentation spontanée, une des…