11e édition de la Moisson des Brasseurs
Du 24 au 26 juin, aux quatre coins de l’hexagone, les brasseries invitent le public à venir partager leur quotidien. Ce rendez-vous, initié par Brasseurs…
Brasseurs de France
Renégocier avec la grande distribution pour accuser le coût des matières premières
Soumises à des hausses quotidiennes des prix des matières premières et à des difficultés d’approvisionnement, les brasseries devront tôt ou tard répercuter ces augmentations. Certaines…...
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Maxence Coulomb vainqueur du 17e Concours Talents Biérologie
Élève du lycée Hôtelier Bonneveine à Marseille (13), Maxence Coulomb a remporté ce mardi, 10 mai 2022, le premier prix de la 17e édition du Concours…
Concours Talents Biérologie 2022 : dans moins d’un mois, la finale
8 candidats, se retrouveront lors de la finale nationale du 17e Concours Talents Biérologie, le 10 mai prochain à Paris. Ils s’affronteront à travers quatre épreuves face…
Quatre nouvelles variétés d’orge homologuées en Brasserie
Elles s’appellent Valerian, Amidala, LG Belcanto et Yoda. Quatre variétés d’orge à 2 rangs de printemps sont homologuées pour l’usage brassicole. Un processus long et minutieux. Entretien avec Marc Schmitt,…...
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Jacqueline Lariven quitte Brasseurs de France, la filière lui rend hommage
Après 21 ans de bons et loyaux services, Jacqueline Lariven, directrice de la communication de Brasseurs de France, part en retraite à la fin du…...
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PODCAST – La bière des retrouvailles au Salon International de l’Agriculture
Cette semaine a lieu à Paris la 58e édition du Salon International de l’Agriculture. Après une année sans, exposants et visiteurs sont heureux de se…
Les adhérents de Brasseurs de France récompensés par 80 médailles au CGA
Le syndicat Brasseurs de France, qui compte 350 adhérents parmi les brasseries française se félicite de la « belle moisson de médailles » réalisée par ses membres…
Quels enjeux pour Brasseurs de France en 2022 ?
Depuis deux ans, l’épidémie de Covid-19 bouleverse l’économie mondiale. Dans ce contexte, la filière brassicole résiste et fait preuve d’une forte capacité à s’adapter. Entretien…...
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Les 8 candidats en finale du 17e concours Talents Biérologie
A l’issue de quatre demi-finales départageant les candidats des différents établissements d’enseignements hôteliers français, les 8 finalistes sont désormais connus. Ils s’affronteront en mai lors…