Création d’un « diplôme » de brasseur
Depuis la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 1980, il n’existait plus de certification attestant d’un cursus de formation et d’une maîtrise…...
Brasseurs de France
Charly Roux, vainqueur du Concours Talents Biérologie: « Le temps des IPA est révolu ! »
Charly Roux, 23 ans, est originaire de Boulogne-sur-Mer (62). Issu du Lycée Hôtelier du Touquet, il a remporté mardi le Concours Talents Biérologie 2020. Sa…...
Charly Roux remporte le premier prix du 15e Concours Talents Biérologie
Charly Roux, élève en mention complémentaire sommellerie du Lycée Hôtelier International de Lille, remporte le premier prix du 15e Concours Talents Biérologie organisé par Brasseurs…
Le SNBi annonce 111 nouvelles brasseries adhérentes depuis mars
Dans une publication Facebook, le Syndicat National des Brasseurs indépendants annonce l’entrée dans ses rangs de 111 brasseries. Le syndicat affirme compter désormais 600 brasseries…
Vincent Bogaert réélu à la tête des Brasseurs des Hauts-de-France
Lors de sa dernière assemblée générale, le 11 septembre dernier, le syndicat des Brasseurs des Hauts-de-France, a réélu son président sortant, Vincent Bogaert, 48 ans,…...
L’été sera show !
Alors que les français ne pourront pas sortir du pays pour leurs vacances d’été, les brasseurs sautent sur l’occasion pour proposer la visite de leurs…
Brasseurs de France salue les annonces de réouverture des cafés, hôtels, restaurants
Brasseurs de France a réagi, ce soir, aux annonces du Premier ministre en saluant la réouverture des cafés, hôtels et restaurants. Une mesure qui entre…
Étude – 10 M de litres de bière menacés de destruction à cause du confinement
Fermeture des bars et restaurants, report de la saison touristique, annulations en cascade des festivals… Rien ne va plus pour la bière en fûts. Du…
Covid-19 – Une « Tournée solidaire » pour soutenir la filière
Le syndicat professionnel Brasseurs de France et la plateforme de financement participatif MiiMOSA s’associent pour venir en aide aux brasseries les plus éprouvées par la…
Covid-19 – État des lieux de la brasserie après 3 semaines de confinement
Trois semaines après le début du confinement, la filière brassicole lutte pour surmonter la crise. Loin de céder à la fatalité, les brasseurs se retroussent…