Face à la problématique des effluents, considérée comme un enjeu environnemental majeur, Brasseurs de France publie une étude auprès de ses adhérents. Elle aborde l’aspect règlementaire et la gestion des rejets. L’environnement et le développement durable font partie des préoccupations des brasseurs, soucieux de réduire leur impact. La gestion des effluents fait partie des problématiques majeures…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
