Du houblon français sur le podium des World Liqueur Awards
La liqueur de houblon Delienn Original décroche une médaille de bronze aux World Liqueur Awards au Royaume-Uni, s’imposant parmi les meilleures liqueurs apéritives du monde….
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Le naufrage d’Uzaje : l’Alsace perd son fleuron du réemploi
Coup dur pour le réemploi en Alsace : Uzaje est en liquidation, entraînant la fermeture de son site de Strasbourg, moins de deux ans après…...
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La Pils Alsacienne candidate à la reconnaissance internationale
Trois passionnés alsaciens proposent au BJCP d’inscrire la Pils Alsacienne comme style à part entière dans les guidelines de référence mondiale. C’est une démarche qui…...
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PODCAST – La stratégie 0.0 de Brasserie Licorne
À Saverne, Brasserie Licorne a acquis en trois ans un véritable savoir-faire dans le domaine de la désalcoolisation. 80 000 hL de bière sont traités…
À la veille de ses 80 ans, Kronenbourg lifte son image
La célèbre bière alsacienne dévoile une bouteille et un packaging entièrement revisités, dans un esprit vintage et contemporain à la fois. La recette, elle, reste…
PODCAST – Brasseries Kronenbourg
Le Pod’capsuleur vous emmène en Alsace découvrir le plus grand site brassicole de France : Brasseries Kronenbourg, à Obernai. 69 hectares, 5 millions d’hectolitres et…
Meteorita, la bière qui joue la carte Margarita
La brasserie Meteor lance une bière éphémère au citron vert et sirop d’agave, réinterprétant le célèbre cocktail mexicain. Une édition limitée disponible uniquement à la…
L’Alsace brassicole veut rester une référence mondiale
Lors de leur dernière assemblée générale, les membres du syndicat des Brasseurs d’Alsace ont renouvelé leur gouvernance et réaffirmé leur ambition collective pour la filière…...
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L’Alsace lève son verre aux Bières de Printemps
Colmar a accueilli ce mercredi soir le lancement officiel des Bières de Printemps d’Alsace 2026. Douze brasseries, plus de 100 invités et une région qui…
Forum Alsace Terre Brassicole : l’avenir s’écrit à Strasbourg
Le 16 mars, Brasseurs d’Alsace organise la 4e édition du Forum Alsace Terre Brassicole, au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg. Un…