Célèbre pour son Festival international de la bière artisanale, le village de Sainte-Marie-Cappel (59) en Flandre française, voit aujourd’hui s’installer une microbrasserie. Le premier brassin a été réalisé en septembre. Quelques mois après l’ouverture du bar Orge et Houblon (février 2022), en plein centre de Sainte-Marie-Cappel, le projet porté par quatre associés prend une nouvelle…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
