Renégocier avec la grande distribution pour accuser le coût des matières premières

Soumises à des hausses quotidiennes des prix des matières premières et à des difficultés d’approvisionnement, les brasseries devront tôt ou tard répercuter ces augmentations. Certaines entendent renégocier avec la grande distribution. En Alsace, à Hochfelden (67), la Brasserie Meteor constate une hausse de 20 à 30 % sur les bouteilles en verre. Elle en consomme…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.