Le rayonnement du Château de Chambord passera aussi par la bière

Le projet est en route et devrait éclore l’année prochaine : le groupe coopératif Axéréal crée une brasserie à proximité du château, pour valoriser le territoire autour de bières commercialisées sous la marque Chambord. Derrière ce projet, il y a un partenariat fort entre Axéréal et le Domaine national de Chambord. Les deux structures affichent…

Olivier Malcurat

Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.