L’association parisienne engagée dans la promotion de la bière artisanale appelle les brasseurs amateurs à mesurer leurs savoir-faire lors de son concours annuel. 5 styles différents de bière sont proposés.
L’association Paris Beer Club (Paris, 75), qui compte plus de 300 adhérents et fêtera son 15e anniversaire en 2025, organise son concours de brassage amateur 2024-2025. Ouvert à tous les brasseurs amateurs, parisiens ou non, ce concours permet à chaque concurrent de présenter deux bières dans deux des cinq catégories retenues pour cette édition :
- Saison SMASH – ABV libre (Saison brassée avec un type de houblon et un type de malt,…),
- Sour fruitée – ABV libre,
- IPA – ABV libre (tout type d’IPA que ce soit West coast, East coast, Neipa, DIPA…),
- Lager européenne – ABV libre (Pilsner, Bock, Vienna lager, Märzen,…),
- Imperial Stout – ABV ≥ 8 % alc/vol.
Le coût de participation est de 15 € pour la première bière présentée, 10 € pour la seconde. Les adhérents au Paris Beer Club bénéficient d’une remise supplémentaire de 5 €. Les inscriptions se font en ligne et sont ouvertes jusqu’au 21 décembre. Les candidats recevront ensuite le numéro d’inscription devant figurer sur les bouteilles (4 x 33 cl ou 3 x 50 cl ou 2 x 75 cl) et la liste des lieux où déposer les échantillons. Les envois par colis devront parvenir aux organisateurs avant le 13 janvier. Le jury se réunira entre le 20 janvier et le 17 février. Les jurés sont professionnels, brasseurs amateurs et amateurs initiés à la dégustation.
La cérémonie de remise des prix aura lieu le 24 février et les résultats du concours seront publiés sur le site du Paris Beer Club.
Le règlement complet du concours est disponible ICI. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
