Le Salon du Brasseur tient sa 23e édition, vendredi et samedi, au Parc Expo de Nancy. Grand messe de la filière, il réunit quelques 170 exposants et attire plusieurs milliers de visiteurs, professionnels et amateurs.
Initié à l’origine par le Musée Français de la Brasserie, le Salon du Brasseur était organisé dans le giron du Musée, à Saint-Nicolas-de-Port. Au rythme du renouveau brassicole, le rendez-vous a grandi et s’est développé. Depuis plusieurs années, il est co-organisé avec Destination Nancy et a pris une autre envergure, investissant le Parc Expo de Nancy (Vandœuvre-Lès-Nancy, 54) et devenant le salon technique leader de la filière. Bière Actu est partenaire du Salon du Brasseur.
Cette année, quelques 170 exposants (dont un tiers d’étrangers) présenteront du matériel, des fournitures, des accessoires, des solutions… destinées aux brasseurs, qu’ils soient amateurs ou professionnels. En parallèle, un large programme de conférences d’experts et d’ateliers techniques est organisé à destination des visiteurs.
Pour la deuxième année consécutive, le Concours Brassinov organisé par le Musée Français de la Brasserie, valorise les nouveautés des exposants du salon et récompense les innovations qui répondent aux exigences des enjeux sociétaux et environnementaux de toute la filière malterie et brasserie : des matières premières aux consommateurs de bières.
« Pour associer le grand public à l’événement, le Salon du Brasseur se prolonge par la Fête des Bières samedi soir et le Marché Bières & Saveurs, dimanche » , souligne Aurélie Hennebert, directrice des salons de Destination Nancy. Une quarantaine de brasseries artisanales et une vingtaine d’exposants proposeront aux visiteurs une large palette de bières artisanales mais aussi des produits du terroir : charcuterie, fromage, miel…produits gastronomiques essentiellement issus du territoire : confiseries, fromages, charcuterie, miel… ■
Info +
Salon du Brasseur
Vendredi 21 samedi 22 octobre, 9h-18h.
Entrée gratuite pour les lecteurs de Bière Actu avec le code : KVCUW
Fêtes des Bières
Samedi 22 octobre, 18h30-23h
Entrée : 5 €. 4 € en prévente. Ecocup offert. Gratuit pour les moins de 12 ans.
Marché Bières & Saveurs
Dimanche 23 octobre, 10h-18h
Entrée offerte. Verre de dégustation sérigraphié offert (dans la limite des stocks disponibles).
Parc Expo de Nancy
Rue Catherine Opalinska
54500 Vandœuvre-Lès-Nancy
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
