Voilà une information qui ravira les tégestophiles : l’abbaye du Mont des Cats lance 3 verres collectors en édition limitée. Le premier d’entre eux sera disponible dès le 8 juillet à la boutique de l’abbaye.
Relancée en 2011 pour permettre à la communauté des moines cisterciens de l’abbaye Sainte-Marie du Mont des Cats (Godewaersvelde, 59) de financer l’entretien des bâtiments, la bière du Mont des Cats « se porte bien malgré le contexte où la population a vu son pouvoir d’achat diminuer » , apprend-on auprès de la direction de l’abbaye. En 2021, pour souligner le 10e anniversaire de cette bière, produite par la Brasserie de Chimay, à Scourmont (BE), l’abbaye nordiste avait revisité son packaging : étiquette, bouchon, capsule. Un verre anniversaire avait aussi été réalisé.
Aujourd’hui, l’abbaye se lance dans un nouveau projet en éditant trois verres collectors (33 cl) qui permettent de la découvrir un peu plus, au-delà de la clôture. « Les gens nous demandent souvent si l’abbaye peut se visiter, mais cela n’est pas possible pour le respect de la Communauté, explique Séverine Breyer, assistante de direction à l’abbaye du Mont des Cats. Nous avons alors lancé une série de trois verres sur le thème de l’architecture de l’abbaye : voir sans y entrer. »
Trois verres, trois motifs inspirés des voûtes du cloître, du carrelage du cloître et des vitraux. Les trois modèles seront disponible successivement, en série limitée entre 1 000 et 1 400 verres chacune. Le premier modèle, dont le motif est inspiré par le carrelage du cloître, sera disponible dès le 8 juillet à la boutique de l’abbaye. Pour chacun des différents verres, le coffret contient aussi une photo du lieu d’inspiration sous forme de carte postale. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
