Dans l’ancienne brasserie Kronenbourg, 3 Brasseurs ouvre le Labbb, un concept inédit de brewpub, avec l’ambition de proposer aux clients une « expérience brassicole. » En 2019, 3 Brasseurs s’installait sur le site de la brasserie historique de Kronenbourg, dans le quartier de Cronenbourg, à Strasbourg (67). Un restaurant équipé d’une microbrasserie 8 HL, selon le shéma…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
