La nouvelle Brasserie Saint-Germain : tournée vers l’avenir

Après deux ans de travaux, la Brasserie Saint-Germain peut écrire une nouvelle page de son histoire. L’outil de production a doublé de volume, les eaux usées sont traitées avant de partir à la station d’épuration et des aménagements structurels offrent un meilleur confort de travail au personnel. En deux ans, la Brasserie Saint-Germain (Aix-Noulette, 62)…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.