Perle, brasserie alsacienne historique relancée il y a une quinzaine d’années, prend ses aises dans le quartier de Cronenbourg, à Strasbourg. Un site de 1 500 m² dédié à la production et à l’accueil du public. Relancée en 2009 par Christian Artzner et Anne Zanger, dignes héritiers de la longue lignée familiale de brasseurs, la…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
