Perle, brasserie alsacienne historique relancée il y a une quinzaine d’années, prend ses aises dans le quartier de Cronenbourg, à Strasbourg. Un site de 1 500 m² dédié à la production et à l’accueil du public. Relancée en 2009 par Christian Artzner et Anne Zanger, dignes héritiers de la longue lignée familiale de brasseurs, la…

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.