Sept ans après sa création, la Brasserie urbaine du Singe Savant se transforme en Société Coopérative Ouvrière de Production (SCOP) et appartient désormais à chacun des sept salariés. Depuis sa création en 2016, la Brasserie du Singe Savant avait un statut d’association loi 1901. Les trois fondateurs, Pierre Demont, Valentin Cavel et Guillaume Libersat, avaient…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
