Au printemps, la Brasserie Brewbaix a pris un nouveau départ : nouvelle société, nouvelle équipe, nouveaux locaux, nouvel outil et nouvelle gamme, complémentaire de la gamme historique. A sa création en 2019, Brewbaix, collectif des micro-brasseurs roubaisiens (Roubaix, 59) est un projet porté par trois amis qui l’érigent en GIE. Chacun avait conservé son métier…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
