Au printemps, la Brasserie Brewbaix a pris un nouveau départ : nouvelle société, nouvelle équipe, nouveaux locaux, nouvel outil et nouvelle gamme, complémentaire de la gamme historique. A sa création en 2019, Brewbaix, collectif des micro-brasseurs roubaisiens (Roubaix, 59) est un projet porté par trois amis qui l’érigent en GIE. Chacun avait conservé son métier…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
