Dans le land du Bade-Wurtemberg, la municipalité de Schwäbisch Hall a décidé, mercredi dernier, de plafonner le prix de la bière. Le prix du litre ne doit pas franchir le seuil des 4 €. S’il dépasse, la municipalité épongera la différence.
La délibération a été adoptée le 27 avril : le prix de vente de la bière pourrait bientôt être encadré sur le territoire de la commune de Schwäbisch Hall. La pinte (50 cl) de bière produite en Allemagne (bière domestique) ne pourra pas être vendue plus de 2 €, alors que son prix atteint en moyenne 3,70 € dans le reste du pays, selon le site Numbeo.
« Concrètement, le mécanisme mis en place par la majorité sociale-démocrate (SPD) de la ville fonctionne ainsi : si un bar propose une pinte à 4,10 €, la municipalité prendra à sa charge 2,10 € afin que le client n’ait, au final, qu’à payer 2 € » , explique lefigaro.fr. Pour financer cette mesure, le conseil municipal piochera dans un reliquat d’aide de 400 000 € versé par l’Etat pendant la crise sanitaire.
Soumise par le conseiller municipal Tillmann Finger (Die PARTEI), la motion a été adoptée mais ne fait pas l’unanimité puisque le maire et huit conseillers s’y opposent. Sous couvert de bons sentiments – aider les bars et restaurants impactés par la crise sanitaire, revitaliser le centre-ville – cette mesure pourra-t-elle entrer en vigueur au regard de la loi et des règles de santé publique ?
En Allemagne, la consommation moyenne de bière par habitant s’élève à 99 litres par an. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
