Disparition de Marc Maudoux, un « puits de science brassicole »

Marc Maudoux (médaillon) à la remise des diplômes d'ingénieur brasseur à Bracongo Kinshasa, en février 2008. Au centre de la photo (chemise verte), on reconnaît Gérard Félizas, aujourd'hui directeur qualité bières du Groupe Castel © D.R.

Enseignant à l’UCL, consultant passionné par l’univers brassicole, Marc Maudoux est décédé samedi, à l’âge de 70 ans. Bière Actu a recueilli les témoignages de clients et d’anciens élèves. Marc Maudoux, qui avait fêté ses 70 ans le 30 janvier dernier, est décédé samedi, 15 juin, à Fosses-la-Ville (BE). Il venait de prendre sa retraite…

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