La brasserie nordiste Brique House inaugurait hier sa cinquième taproom, la première à Paris, dans le quartier des Grands Boulevards. L’ouverture au public est prévue début juillet. Après avoir inauguré trois établissements dans la métropole lilloise, un site de production de 4 000 m² à Fretin (59) et une taproom à Bordeaux (33), Brique House…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
