La brasserie, pionnière du renouveau de la bière craft en France, poursuit son développement. Après la mise en place de la consigne et l’arrivée d’un nouveau parc de fermenteurs, elle renouvelle sa salle à brasser. C’est en 2013 que Benjamin Pastwa fonde Bendorf, contraction de son prénom et de Neudorf : le quartier strasbourgeois où…
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Passionné par les métiers de l’artisanat, Benoît Barnabé est le créateur du podcast Bière et Moustache dans lequel il partage avec ses auditeurs son amour de la bière craft et ses pérégrinations brassicoles. Il collabore également à d’autres projets autour de la bière artisanale et travaille à mettre en valeur ses acteurs.
