La sécheresse met la pression sur le houblon

Après une année 2021 exceptionnelle, tant en rendement qu’en alphas, la récolte 2022 s’annonce beaucoup plus incertaine. Dans le sud de la France, la cueillette a déjà commencé. Ailleurs, c’est imminent. Cela n’aura échappé à personne : l’été a été particulièrement chaud et ce n’est pas terminé. Les planteurs de houblon redoutent non seulement la…

Olivier Malcurat

Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.