Le samedi 14 novembre, la Belgian Homebrewers Association organise son Festival de bières de brasseurs amateurs. Près de quarante bières d’amateurs, introuvables ailleurs, y seront servies au public.
La Belgian Homebrewers Association (BHA) organise une nouvelle édition de son Festival de bières de brasseurs amateurs. L’événement se tiendra le samedi 14 novembre, à la Brasserie Hallet, à La Bruyère (rue Reine Élisabeth 12 A), dans la province de Namur (BE). Ce rendez-vous, porté par une association qui promeut et démocratise le brassage amateur, s’adresse aussi bien aux amateurs de bière qu’aux simples curieux.
L’événement n’a rien d’anodin. En temps normal, les brasseurs amateurs n’ont pas le droit de proposer leurs créations au public. Grâce à un cadre d’autorisations exceptionnel, le festival lève temporairement cette barrière et dévoile un savoir-faire d’ordinaire réservé aux initiés. C’est l’unique occasion de l’année de goûter des recettes exclusives, absentes des rayons comme des cartes des bars.
Côté verres, le programme couvre l’essentiel des styles brassicoles actuels. De la précision d’une Pils aux subtilités d’un Stout, en passant par le caractère des Triples, l’audace des Sours ou la fraîcheur des IPA, près d’une quarantaine de brassins seront à l’honneur.
Mais la dégustation n’est qu’une porte d’entrée. Le festival mise surtout sur l’échange et la transmission. Derrière chaque tireuse se tient celui qui a conçu la bière : les visiteurs pourront l’interroger sur ses débuts, ses techniques de brassage maison ou l’histoire de sa recette, dans une ambiance propice à la discussion. Une manière de rappeler que faire sa propre bière demande avant tout de la curiosité, de la rigueur et de la motivation, bien plus qu’un grand budget ou beaucoup d’espace.
Les portes ouvriront à 11h00. La dernière entrée est fixée à 21h00, et la fermeture définitive interviendra à 22h00. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
