Décès de Werner Brombach, le roi de la Weissbier

Le patriarche de la brasserie bavaroise d’Erding a marqué la culture brassicole allemande durant six décennies et rendu l’Erdinger Weissbier mondialement célèbre. Il s’est éteint à l’âge de 86 ans. La brasserie allemande Erdinger Weißbräu (Erding, DE) est en deuil : son propriétaire, Werner Brombach, est décédé samedi, entouré de sa famille, à l’âge de…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.