À la fin du mois, le Parc du Château des Rohan accueille la 15e Fête de la Bière de Brasserie Licorne, avec concerts, animations et un vaste choix de bières à déguster.
Elle est devenue, au fil des ans, un rendez-vous incontournable de la fin de l’été alsacienne. Du jeudi 27 au dimanche 30 août, la Fête de la Bière investit pour la quinzième fois le cadre majestueux du Parc du Château des Rohan, à Saverne (67). Organisé dans son fief par Brasserie Licorne, l’événement attend, comme chaque année, plusieurs dizaines de milliers de visiteurs venant profiter de quatre jours de convivialité, rythmés par les animations, les concerts et les nombreuses spécialités du terroir. La soirée d’ouverture, le jeudi 27 août, sera marquée par les discours officiels puis par la traditionnelle mise en perce du premier fût, qui donnera le coup d’envoi des festivités. Un symbole fort pour une manifestation qui rassemble chaque année plus de 40 000 visiteurs et mobilise plus de 300 bénévoles issus des associations locales du territoire.
Licorne et Slash, un éventail de bières à déguster
Impossible de parler de la Fête de la Bière sans évoquer la bière. Brasserie Licorne mettra à l’honneur ses deux marques phares, reflet de son savoir-faire et de son identité. Côté Licorne, les visiteurs retrouveront des brassins incontournables comme la Licorne Black (6 % alc/vol), la Licorne Authentique (4,8 % alc/vol) ou encore la Licorne NEIPA (4,6 % alc/vol). Côté Slash, place aux bières aromatisées, avec la Slash Mango (8 % alc/vol), la Slash Citrus (4,5 % alc/vol) et la Slash Berry (8 % alc/vol). Une offre sans alcool complète également la carte, avec les versions 0,0% de la Licorne Black, de la Slash Mango et de la Slash Berry, pour permettre à chacun de profiter de la fête en toute sécurité.
Deux brasseries partenaires viendront enrichir cette sélection : la Brasserie Lefebvre (Rebecq, BE), avec sa fameuse Blanche de Bruxelles Rosée (4,5 % alc/vol), et la Brasserie Erdinger, avec sa Weizenbier (5,3 % alc/vol) ainsi que sa version sans alcool, l’Erdinger Alkoholfrei (0,0 % alc/vol). Les amateurs de boissons sans alcool ne seront pas en reste, avec un large choix de soft drinks incluant eau, cola, thé glacé, jus de pomme, Dark Dog Original ou encore Bundaberg Ginger Beer.
Concerts, gourmandises et prévention au programme
Sous un grand chapiteau de plus de 3 000 m2, une douzaine de stands proposeront tartes flambées, burgers, wienerschnitzels, crêpes, grillades, planchettes et bretzels. Côté scène, le Licorne Elsasser Band et les Autrichiens de Fetzentaler animeront les trois soirées, avec Dr Boost en clôture du jeudi et Robin Leon aux commandes vendredi et samedi. Dimanche, l’entrée est gratuite pour tous : place à l’artiste Chemanco et à une ambiance placée sous le signe de la culture américaine, entre expositions de voitures, de motos et concerts rock. Un espace enfants sera également aménagé pour les plus jeunes.
La sécurité n’est pas oubliée : la FlineBox, borne éthylotest électronique et interactive, permettra aux visiteurs de mesurer leur taux d’alcoolémie avant de reprendre la route. Les préventes sont d’ores et déjà ouvertes en ligne, au tarif de 12 € le billet adulte, comprenant entrée, bière 50 cl, soft, gobelet réutilisable et carte cashless, seul moyen de paiement accepté sur place. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
