La bière sans alcool, moteur d’un secteur européen en crise

Brasseurs d’Europe dresse le bilan d’un secteur sous pression économique mais toujours innovant, entre recul de la consommation traditionnelle et succès grandissant des bières sans alcool. L’édition 2026 du rapport European Beer Trends publié par The Brewers of Europe confirme une tendance amorcée depuis plusieurs années : la production et la consommation de bière continuent…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.