La Brasserie Pietra enrichit sa gamme avec une New England IPA fruitée et veloutée, conditionnée dans une canette au design coloré, idéale pour l’été.
La Corse a toujours su cultiver sa singularité. La Brasserie Pietra (Furiani, 20), figure emblématique de la bière insulaire depuis 1996, en apporte une nouvelle preuve avec le lancement de sa Pietra NEIPA (6 % alc/vol), grande nouveauté 2026.
Né dans le nord-est des États-Unis, le style NEIPA a conquis les amateurs de bière artisanale du monde entier ces dernières années. Une amertume nettement plus douce que celle des IPA classiques, compensée par une générosité aromatique tout en fruits. C’est précisément sur ce terrain que la Brasserie Pietra a choisi de s’aventurer, avec l’ambition de proposer sa propre interprétation de ce style en vogue.
Dans le verre, la Pietra NEIPA affiche une robe caractéristique, jaune pâle et naturellement trouble grâce à l’ajout de flocons d’avoine lors de l’empâtage, coiffée d’une mousse blanche dense et onctueuse. Au nez, les arômes de fruits jaunes et tropicaux s’expriment avec franchise et générosité. En bouche, l’attaque est douce, la texture veloutée, et la finale conserve une amertume modérée (20 IBU) qui vient équilibrer l’ensemble sans jamais l’alourdir. Cette bière affiche une belle tenue sans sacrifier la fraîcheur.
Pour habiller cette nouvelle recette, la brasserie a opté pour un format canette 44 cl au design résolument coloré, à la fois « pratique et écologique. » Un choix cohérent avec les tendances de consommation actuelles, qui voient la canette s’imposer progressivement comme un contenant premium dans l’univers des bières de qualité.
Avec la Pietra NEIPA, la plus ancienne des brasseries corses, qui fête ses 30 ans cette année, confirme sa capacité à dialoguer avec les grandes tendances brassicoles mondiales tout en restant fidèle à son ADN : l’exigence, l’équilibre, et le goût du territoire. Une belle carte à jouer pour la saison estivale qui s’annonce. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
