Aux Etats-Unis, le géant brassicole perfectionne sa stratégie craft. Une menace pour les brasseries indépendantes qui voient leurs marges de manœuvre se réduire face à la puissance de distribution du mastodonte. Pendant dix ans, AB InBev a accumulé les erreurs dans le segment artisanal, analyse VinePair, média numérique spécialisé dans le vin, la bière et…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
