La brasserie bruxelloise a raflé deux médailles au Challenge Millésime Bio. Sur le salon, qui se referme ce soir, la Trottinette IPA sans alcool a séduit jusqu’au prestigieux sommelier Xavier Thuizat. Trois copains d’enfance qui transforment leur passion pour la bière en une brasserie bio prometteuse : voilà l’histoire de DrinkDrink ! (Bruxelles, BE). Pierrick…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
