Lundi s’ouvre à Montpellier, le plus grand salon mondial des boissons biologiques. Au-delà du vin, largement représenté, les brasseries investissent aussi cette immense place de marché internationale. Le salon Millésime Bio, qui se tient du 26 au 28 janvier au Parc des Expositions de Montpellier (34), n’est plus seulement une affaire de vignerons. Si le…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
